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Harinas
La harina es el polvo fino que se obtiene del cereal molido y de otros alimentos ricos en almidón.
El denominador común de las harinas vegetales es el almidón, que es un carbohidrato complejo.
Sus usos son infinitos: pan, pasta, salsas, galletas, pasteles...
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Ingredientes: Yuca molida. De sabor suave. Propiedades: Sin gluten y sin cereales. Rica en hidratos de carbono que proporcionan energía. Previene calambres y favorece la contracción muscular por ser rica en potasio. Previene la anemia por su alto contenido en hierro. Tiene menos grasas y azúcares que otras harinas y regula la presión arterial. Peso: 1kg Ingredientes: Yuca molida. De sabor suave. Propiedades: Sin gluten y sin...
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Ingredientes: Maíz molido. Propiedades: SIN GLUTEN. Fuente de hidratos de carbono. Contiene calcio, yodo, potasio, hierro, fósforo y magnesio. Fortalece el sistema óseo y estimula el crecimiento. Mejora la salud capilar y dental. Favorece la salud cardiaca, tiene efecto antioxidante y es rica en vitaminas B, E, y A. Peso: 1kg Ingredientes: Maíz molido. Propiedades: SIN GLUTEN. Fuente de hidratos de...
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Ingredientes: Garbanzos molidos. Propiedades: SIN GLUTEN. Fuente de proteínas vegetales, ideal para personas vegetarianas o veganas. Contiene fibra que ayuda a regular el transito intestinal. Hidratos de carbono de absorción lenta, lo que la hace saciante. Alto contenido en hierro y bajo aporte calórico. Gran cantidad de vitaminas como A-B-C-E y ácidos... Ingredientes: Garbanzos molidos. Propiedades: SIN GLUTEN. Fuente de proteínas...
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Es el resultado de la molienda de almendras. Es un sustitutivo sabroso y nutritivo de la harina de trigo. Sin gluten. Usos: Principalmente en repostería y confitería. Indispensable del mazapán y la pasta de almendras. Es interesante para recetas saladas como espesar salsas, cremas o patés. Propiedades: Vitaminas, proteínas, minerales, fibra y... Es el resultado de la molienda de almendras. Es un sustitutivo sabroso y...
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Ingredientes: Arroz molido. Propiedades: SIN GLUTEN, rica en fibra, reduce la presión arterial por su bajo contenido en sodio. Ayuda a regular los niveles de azúcar. Aporta magnesio, calcio y zinc que ayudan a fortalecer los huesos y el sistema inmune. Contenido en vitamina D, vitaminas del grupo B y hierro. Fuente de carbohidratos. Bajo contenido en... Ingredientes: Arroz molido. Propiedades: SIN GLUTEN, rica en fibra, reduce la...
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Ingredientes: Lentejas molidas. Propiedades: SIN GLUTEN. Bajo aporte de calorías, grasas y carbohidratos. Buena fuente de proteínas, fibra y hierro. Libre de conservantes, colorantes y saborizantes artificiales. Peso: 1kg Ingredientes: Lentejas molidas. Propiedades: SIN GLUTEN. Bajo aporte de...
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Ingredientes: Coco molido. Propiedades: SIN GLUTEN. Rica en fibra ( 30 gr de harina aportan 12 gr de fibra ), baja en carbohidratos, gran absorción de liquido, disminuye el índice glucémico. No se puede sustituir por otra harina en la misma cantidad. Peso: 1kg Ingredientes: Coco molido. Propiedades: SIN GLUTEN. Rica en fibra ( 30 gr de...
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ALÉRGENOS: contiene trazas de cereales con gluten (trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas) y productos derivados. Ingredientes: Granos de Espelta Peso: 1kg ALÉRGENOS: contiene trazas de cereales con gluten (trigo, centeno, cebada,...
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La harina de avena es un producto resultante de la molturación de la avena seca. Se presenta en forma de polvo, con un color blanco y una textura suave. No posee olores ni sabores extraños. ALÉRGENOS: Puede contener trazas de otros cereales Ingredientes: Granos de Avena Peso: 1kg La harina de avena es un producto resultante de la molturación de la avena...
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La almorta, legumbre que proporciona una harina con la que se elaboran las gachas manchegas y otros platos camperos en regiones como Andalucía o Castilla y León. ALÉRGENOS: puede contener trazas de cereales con gluten (trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas) y productos derivados. Ingredientes: Granos de Almortas Peso: 1kg La almorta, legumbre que proporciona una harina con la que se elaboran las...