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Hierbas Aromáticas
Desde la antigüedad hemos utilizado hierbas silvestres (manzanilla, tomillo, menta…) en gastronomía para realzar sabores, intensificar aromas…
Para uso culinario y utilizarlas en la cocina, añadiremos la cantidad exacta para realzar colores, sabores y aromas a nuestros platos.
Todas estas hierbas utilizadas de forma adecuada pueden proporcionarnos multitud de beneficios a nuestra salud y bienestar.
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Albahaca hoja Albahaca hoja
3,25 €Albahaca hoja Es una hierba aromática cuyas hojas son muy apreciadas en la cocina. De fuerte aroma, sabor dulce y sensación refrescante. Su uso es infinito: ensaladas, huevos, tortillas, pescado marinado, verduras, queso tierno, carnes rojas... Su plato estrella es la salsa al pesto. Propiedades: Frena fiebre y resfriados, alivia tos y asma, antiestrés,... Albahaca hoja Es una hierba aromática cuyas hojas son muy apreciadas en la...
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Eneldo hoja Eneldo hoja
5,65 €Eneldo hoja Las hojas son de un color verde oscuro y su sabor parecido al perejil. Sus hojas y frutos son usados en cocina como condimentos y sus semillas se emplean en la preparación de infusiones con fines terapéuticos. Se usa principalmente en guisos de pescado y marisco, ensaladas... Ingrediente imprescindible en el salmón marinado. Propiedades:... Eneldo hoja Las hojas son de un color verde oscuro y su sabor parecido al...
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Finas Hierbas Finas Hierbas
3,95 €Finas Hierbas Mezcla de hierbas aromáticas cortadas de forma muy fina para que su aroma y sabor se distribuya por todo el plato. Está formada por tomillo, albahaca, orégano, perejil y romero. De usos infinitos: tortillas, salsas, carnes (carpaccio), guisos, pescados, para marinar quesos, vinagretas, aromatizar platos de pasta... Peso:150 gr Finas Hierbas Mezcla de hierbas aromáticas cortadas de forma muy fina para...
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Hibisco Flor Hibisco Flor
4,15 €Hibisco Flor Conocida como Rosa de China. Se utiliza como colorante para dar un toque púrpura a los platos. Usos: bizcochos, macedonias, ensaladas, vinagretas, para estofar carnes. Por su sabor ácido, es ideal para salsas y sustituir al limón y al vinagre. Propiedades: Digestiva, laxante, antioxidante, diurética, relajante... Peso: 100gr Hibisco Flor Conocida como Rosa de China. Se utiliza como colorante para dar...
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Hierbas Provenzales Es una de las mezclas de especias más utilizadas en la cocina, gracias a la perfecta combinación de romero, tomillo, albahaca, mejorana, ajedrea y orégano. Su delicado sabor y extraordinario olor hacen que la mezcla sea perfecta para aderezar platos de pasta, carnes, pescados, verduras, ensaladas, e incluso, requesón y arroz. Peso:150 gr Hierbas Provenzales Es una de las mezclas de especias más utilizadas en la...
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Mejorana Mejorana
3,35 €Mejorana De aroma parecido al orégano, se utiliza como condimento, sola o con otras hierbas o especias. Acompaña muy bien a carnes, pescados y pasta. También se usa en salsas, aceites y embutidos. Forma parte de recetas en estofados de caza, almejas a la malagueña, guisantes a la catalana y la sopa tarasca. Propiedades: Digestiva, sedante, expectorante,... Mejorana De aroma parecido al orégano, se utiliza como condimento, sola o con...
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Orégano Orégano
3,70 €Orégano Buen complemento para dar sabor y aroma a nuestros platos, infaltable en las pizzas. También podemos infusionarla para beneficiarnos de todos sus activos. Propiedades: Antibiótico natural, digestivo, antiinflamatorio, antioxidante, expectorante. Peso:100 gr Orégano Buen complemento para dar sabor y aroma a nuestros platos, infaltable...
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Perejil Perejil
3,55 €Perejil Se trata de una hierba perfecta para guisos, aunque también podemos añadirlo en sopas, mayonesas, vinagretas, salsas... Propiedades: Diurético, digestivo, anticancerígeno; rico en vitamina C-A, calcio y hierro. Peso: 80gr Perejil Se trata de una hierba perfecta para guisos, aunque también podemos...
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Romero hoja Romero hoja
3,35 €Romero hoja Planta aromática con un agradable olor que aporta un gran sabor a los alimentos (carnes, pescados, verduras…) Un clásico en asados al horno y guisos. También se puede añadir al aceite y vinagre para conseguir aliños diferentes. Propiedades: Digestivo, antiinflamatorio. Remedio natural para tratar problemas respiratorios como el asma. Peso:150... Romero hoja Planta aromática con un agradable olor que aporta un gran sabor a...
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Salvia hoja Salvia hoja
3,20 €Salvia hoja De sabor algo picante y astringente. Usada para acompañar carnes grasas ( pato, cordero o cerdo, sobre todo en embutidos), quesos y pescados también grasos. Aromatiza aceites y mantequillas, se usa en sopas, arroces y se la puede añadir a las legumbres para hacerlas más digestivas. Propiedades: Antioxidante, digestiva, relajante, diurética,... Salvia hoja De sabor algo picante y astringente. Usada para acompañar carnes...
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Tomillo hoja Tomillo hoja
4,40 €Tomillo hoja Hierba mediterránea, fundamental en nuestra cocina. Aroma intenso y sabor picante con notas de clavo, alcanfor y menta. Es un condimento ideal en estofados, adobos y carnes. En infusiones es un gran aliado para los refriados. Propiedades: Digestivo, estimula el apetito, diurético. Peso:165 gr Tomillo hoja Hierba mediterránea, fundamental en nuestra cocina. Aroma...
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Pétalos de Rosa Podemos aprovecharlos de varias formas: como infusión nos ayudará a mejorar nuestro sistema inmunitario, pero también, podemos elaborar con ellos agua de rosas que nos servirá como tónico facial y mascarilla. Propiedades: Alivia el insomnio, la fatiga y la depresión. Relajante, antioxidante, antiinflamatorio. Peso: 75gr Pétalos de Rosa Podemos aprovecharlos de varias formas: como infusión nos...