Fruta Deshidratada

Todos sabemos que para estar sanos es recomendable el consumo de cinco piezas de frutas y verduras. El mercado actual es extenso y variado. Disponemos del producto fresco, pero también de ese producto deshidratado.

Este proceso de deshidratación se basa en extraer el 80% del agua del fruto y de un posterior secado. Pero este proceso no es nuevo, ya las civilizaciones mesopotámicas y egipcias  lo utilizaban para alargar la vida de las frutas e intensificar su sabor.

Habrá personas que se preguntaran si las frutas deshidratadas son igual de beneficiosas que las frescas, pues según varios estudios, se ha demostrado que éstas presentan un nivel de nutrientes equivalente al de la fruta fresca, pero se encuentra más concentrado por haber pasado por el proceso de deshidratación.

Algunos beneficios de los que podemos disfrutar al consumir frutas deshidratadas son:

  • Cuentan con un gran aporte de minerales (calcio, hierro, potasio y magnesio) que fortalecen nuestro sistema inmunitario.
  • Tienen un efecto saciante.
  • Alto contenido en fibra, por lo que nos ayudan en nuestra digestión. 
  • Son antioxidantes, con lo que retrasan el envejecimiento.

Tienden a consumirse como tentempié entre las comidas, también podemos usarlas como edulcorante y como ingrediente de ensaladas, guisos o estofados, a los que les da un interesante toque dulzón. Aunque los mejores compañeros de juego son las elaboraciones dulces: tartas, bizcochos, magdalenas, helados...

Por todo ésto y más, es importante no dejar pasar la oportunidad de hacerles un hueco en nuestra dieta.

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  • Kiwi Deshidratado Sabor dulce y ligeramente ácido. Ingredientes: Kiwi, azúcar de caña, ácido cítrico E-330, conservante. Puede contener trazas de cacahuete, trigo, sésamo, derivados lácteos y soja. Ideal como snack o con yogures, cereales, macedonias, postres, ensaladas. Propiedades: Antioxidante, vitaminas C-E, fibra, fortalece huesos, previene... Kiwi Deshidratado Sabor dulce y ligeramente ácido. Ingredientes: Kiwi, azúcar...

  • Mango Deshidratado Sabor dulce y exótico de la fruta original. Ingredientes: Mango, azúcar de caña, acidulante E-330, conservante. Puede contener trazas de cacahuete, trigo, sésamo, leche. Ideal como snack. Utilizado en tartas, dulces, bizcochos, ensaladas, cereales, yogures... Propiedades: Antioxidante. Previene enfermedades cardiovasculares y regular la... Mango Deshidratado Sabor dulce y exótico de la fruta original. Ingredientes:...

  • Manzana  Deshidratada Delicioso y nutritivo snack. Ideal en ensaladas, licuados, asados, adobados. Ingredientes: Manzana, azúcar, ácido cítrico E-330, conservante. Puede contener trazas de cacahuete, trigo, leche, sésamo. Propiedades: Antioxidante, rica en fibra, hidratos de carbono y minerales (sodio, potasio). Ideal para la circulación, el corazón y la... Manzana  Deshidratada Delicioso y nutritivo snack. Ideal en ensaladas,...

  • Melón Deshidratado De sabor dulce, textura suave y agradable. Ingredientes: Melón, azúcar, ácido cítrico E-330, conservante. Puede contener trazas de cacahuete, sésamo, trigo, leche. Ideal como snack. En ensaladas, yogures y cereales. Propiedades: Antioxidante, diurético, fortalece el sistema inmunológico, mejora la circulación de la sangre. Hidratos de... Melón Deshidratado De sabor dulce, textura suave y agradable. Ingredientes:...

  • Mix Frutas Tropicales Deshidratadas Mezcla de frutas tropicales deshidratadas, ideales para ensaladas, postres, yogures, cereales, bebidas... Ingredientes: Papaya, banana, piña, pomelo, coco, azúcar de caña, aceite de coco. Acidulante E-330, colorantes E-102 y E-133, conservantes E-220 y E-223. Puede contener trazas de cacahuete, sésamo, trigo, leche,... Mix Frutas Tropicales Deshidratadas Mezcla de frutas tropicales...

  • Naranja Kumquat  Deshidratada Posee un sabor a mandarina madura y un olor propio de la naranja. Ingredientes: Naranja Kumquat, azúcar de caña. Puede contener trazas de cacahuete, trigo, sésamo, derivados lácteos y soja. Es ideal para la elaboración de bizcochos, pasteles, macedonias, mermeladas, cockteles... Propiedades: Rica en potasio, calcio y... Naranja Kumquat  Deshidratada Posee un sabor a mandarina madura y un olor...

  • Plátano Deshidratado Delicioso snack, crujiente y ligeramente dulce. Ideal en postres, yogures, cereales, macedonias... Ingredientes: Banana, aceite de coco, miel y sabor a banana.  Puede contener trazas de cacahuete, trigo, sésamo, derivados lácteos y de soja. Propiedades: Rico en fibra, potasio, vitaminas A-B6,C, ácido fólico, fósforo, calcio y... Plátano Deshidratado Delicioso snack, crujiente y ligeramente dulce. Ideal en...

  • Pomelo Deshidratado Ingredientes: Pomelo, azúcar de caña, acidulante E-330, colorante E-133, E-102 y conservante. Puede contener trazas de cacahuete, trigo, sésamo, derivados lácteos y de soja. Perfecto snack. Ideal en yogures, batidos, cereales, macedonias... Propiedades: Rico en ácido fólico, digestivo, diurético. Minerales (potasio, magnesio, calcio)... Pomelo Deshidratado Ingredientes: Pomelo, azúcar de caña, acidulante E-330,...

  • Arándano Rojo Deshidratado Ingredientes: Arándano rojo, azúcar y aceite de girasol. Puede contener trazas de cacahuete, trigo, sésamo, derivados lácteos y soja. Sabor intenso y ligeramente ácido. Tomar un puñadito a diario, ya sea solo o, en postres, yogures, cereales, ensaladas, batidos... Propiedades: Fibra, vitamina C, antioxidante. Reduce la formación... Arándano Rojo Deshidratado Ingredientes: Arándano rojo, azúcar y aceite de...

  • Arándano Negro Deshidratado Ingredientes: Arándano negro, azúcar y aceite de girasol. Puede contener trazas de cacahuete, trigo, sésamo, derivados lácteos y soja. Sabor intenso y ligeramente ácido. Tomar un puñadito a diario, ya sea solo o, en yogures, macedonias, batidos, cereales, ensaladas... Propiedades: Fibra, vitamina C, antioxidante. Reduce la... Arándano Negro Deshidratado Ingredientes: Arándano negro, azúcar y aceite de...

  • Fresa Deshidratada Color rojo intenso, sabor dulce y llamativo aroma. Ingredientes: Fresa, azúcar de caña, ácido cítrico, colorante E129, conservante. Puede contener trazas de cacahuete, sésamo, trigo, leche. Ideal como snack o en mermeladas, repostería, yogures, batidos, cereales, ensaladas... Propiedades: Vitaminas C,E. Antibiótico natural, previene... Fresa Deshidratada Color rojo intenso, sabor dulce y llamativo aroma....

  • Jengibre Deshidratado Ideal como snack o en tartas, dulces, galletas, bizcochos... Ingredientes: Jengibre, azúcar de caña, conservante E-223. Puede contener trazas de cacahuete, sésamo, trigo, derivados lácteos y soja. Propiedades: Antiinflamatorio, antioxidante, digestivo. Antibiótico contra  gastritis, mal aliento o diarrea. Mejora la flora intestinal y... Jengibre Deshidratado Ideal como snack o en tartas, dulces, galletas,...

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