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Desde la antigüedad la sal ha sido un complemento esencial para el ser humano. Por eso muchas comunidades se asentaban cerca de los depósitos de sal para su control. En Europa, ya en el Imperio romano, se habilitaron rutas para su distribución.
Tal fue su importancia que se llegó a pagar con ella a los trabajadores. De ahí proviene la palabra salario, del latín "Salarium", que proviene de sal.
Sus usos en cocina son infinitos.
Condimento indispensable para darle "Sabor a la vida".
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Ingredientes: Sal gema de tono rosado. Usos: Utilizada en todo tipo de comidas, desde carnes a pescados y verduras. Se utilizada para decorar platos. Propiedades: Rica en minerales (calcio, potasio y magnesio), regula al presión arterial, ayuda con la retención de líquidos, previene calambres y tirones musculares. Combate migrañas. Peso: 300gr Ingredientes: Sal gema de tono rosado. Usos: Utilizada en todo tipo de...
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Ingredientes: Escamas de sal, cúrcuma y aroma de limón. Usos: Ideal para carnes, pescados, repostería y heladería. Gracias a su olor y sabor a limón es muy utilizada en pescados y ensaladas. Propiedades: Depurativa, antioxidante, diurética, digestiva. Alto contenido en vitamina C. Peso: 150gr Ingredientes: Escamas de sal, cúrcuma y aroma de limón. Usos: Ideal para...
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Ingredientes: Sal marina en escamas Usos: Maceraciones, para sazonar platos dulces y salados. Aporta una textura delicada y crujiente a carnes a la brasa, repostería... Propiedades: Baja en sodio, retiene el agua evitando la deshidratación y equilibrando los niveles de potasio. Regula la presión arterial. Peso: 150gr Ingredientes: Sal marina en escamas Usos: Maceraciones, para sazonar platos...
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Ingredientes: Sal mineral de roca negra del Himalaya. Usos: Para dar un sabor especial, a ensaladas, salsas y chutneys. Ideal para sazonar tomates o fruta. Propiedades: Su composición química, que tiene compuestos de azufre y trazas de varios minerales, junto con el cloruro de sodio y hierro. Peso: 250gr Ingredientes: Sal mineral de roca negra del Himalaya. Usos: Para dar un sabor...