Ingredientes: Corteza de Cinnamomum zeylanicum
Propiedades: Potencial para tratar la diabetes, antiinflamatoria, antidepresivo natural, ayuda a controlar la presión arterial, tiene propiedades antibacterianas, conservante para alimentos, puede reducir los síntomas de la alergia común, etc..
Peso: 1 UNIDAD
Ingredientes: Corteza de Cinnamomum zeylanicum
Propiedades: Potencial para tratar la diabetes, antiinflamatoria, antidepresivo natural, ayuda a controlar la presión arterial, tiene propiedades antibacterianas, conservante para alimentos, puede reducir los síntomas de la alergia común, etc..
Peso: 1 UNIDAD
La Canela de Ceylan, también conocida como “canela verdadera” o Cinnamomum verum, tiene sus raíces en la antigua isla de Ceilán, actual Sri Lanka, donde desde hace más de 2.000 años se cultiva de forma artesanal. Considerada un producto de lujo por civilizaciones como los egipcios, los romanos y los comerciantes árabes, la canela era tan valiosa que llegó a utilizarse como moneda y como ofrenda a los dioses. A diferencia de otras variedades como la cassia, la Canela de Ceylan se distingue por su aroma suave, dulce y refinado, su color claro y sus finas capas enrolladas como pergaminos, que se deshacen con facilidad. Su historia está íntimamente ligada al comercio de especias, la medicina ayurvédica y la alta gastronomía, siendo símbolo de pureza, elegancia y salud
La Canela en Rama Especial de Ceylan no solo es una delicia sensorial, sino también una aliada para el bienestar. Se caracteriza por tener un contenido muy bajo en cumarina (a diferencia de la cassia), lo que la convierte en la opción más segura y saludable para el consumo diario. Es rica en antioxidantes, tiene propiedades antiinflamatorias, ayuda a regular los niveles de azúcar en sangre y favorece la digestión. Además, es una especia versátil que puede infusionarse, rallarse o añadirse entera a preparaciones dulces o saladas. Su perfil aromático, delicado y ligeramente cítrico, la hace ideal para dar un toque gourmet a infusiones, compotas, arroz con leche, guisos especiados, bebidas vegetales, pasteles y postres caseros
⭐ “He probado muchas canelas, pero esta es otra liga. Aromática, elegante y natural. Un 10”
⭐ “Perfecta para mis infusiones y postres. Se nota la calidad desde que abres el paquete”
⭐ “Nada que ver con la canela de supermercado. Esta viene en ramas auténticas, finas y fragantes. Repetiré seguro”
⭐ “Uso canela a diario y esta me da tranquilidad por su bajo contenido en cumarina. Además huele espectacular”
Porque seleccionamos exclusivamente ramas de calidad premium, procedentes de cultivos ecológicos y sostenibles en Sri Lanka, recolectadas a mano y secadas al sol siguiendo métodos tradicionales. Cada paquete contiene canela pura, sin tratamientos químicos, sin mezclas y con toda su potencia aromática intacta. Ideal tanto para uso doméstico como para chefs y reposteros profesionales que buscan un ingrediente auténtico. Descubre por qué la Canela de Ceylan es considerada la reina de las especias y transforma tus recetas con un aroma único, natural y milenario
