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Semilla procedente de una planta denominada Chenopodium Quinoa.
La quinoa roja posee un sabor más intenso que la blanca.
Se usa principalmente en ensaladas.
Hay que lavarlas para eliminar la saponina que le da sabor amargo.
Propiedades: Ácidos omega3-6, proteínas, hidratos de carbono, minerales (hierro, zinc), fibra. Digestiva. No contiene gluten.
Peso: 225gr
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