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La alubia pinta es una legumbre seca de origen nacional, cultivada en la zona de La Bañeza (León). Es muy utilizada en los guisos típicos del centro y el norte de España. En muchos lugares de nuestro país esta alubias también son denominadas fréjoles o frejoles pintos. El grano de las judías pintas es de color rosáceo con rayados y pequeñas manchas granates. La alubia pinta tiene un tamaño bastante grande y es de forma redondeada. La judía pinta de León una vez cocinada, presenta una integridad de granos bastante buena, su piel es lisa y blanda y de albumen muy mantecoso. La alubia pinta de La Bañeza, destaca sobre otras variedades de alubias por su elevado contenido en hierro. Las alubias pintas proporcionan un caldo oscuro y sabor fuerte una vez cocinadas.
Es la variedad que más se suele ver cuando se cocinan alubias blancas....
4,32 €
Añadir al carritoDe tamaño mediano, color canela (de ahí su nombre), alargado y redondeado....
6,63 €
Añadir al carritoAlubia de grano pequeño y color negro mate. Una vez cocida crea un caldo...
4,32 €
Añadir al carritoEs una alubia pequeña, de color blanco oscuro-beige, y con un puntito negro...
4,38 €
Añadir al carritoEs una de las variedades de alubias blancas más apreciadas y cotizadas en...
16,34 €
Añadir al carritoAlubia de gran tamaño, color blanco y forma arriñonada y aplastada. A pesar...
9,13 €
Añadir al carritoDe tamaño medio-grande, color morado-púrpura oscuro y forma arriñonada, larga...
4,32 €
Añadir al carritoGarbanzo de tamaño medio, de color crema claro y con la piel bastante...
4,23 €
Añadir al carritoDe grano extra grueso, forma redondeada, piel muy arrugada con los surcos muy...
5,19 €
Añadir al carritoEs la lenteja más popular de las consumidas en España. Se trata de la...
4,09 €
Añadir al carritoLlamadas lentejas turcas o lentejas coral. Tienen un fuerte color...
4,32 €
Añadir al carritoLa lenteja verdina de Puy, es una lenteja de tamaño pequeño originaria de la...
4,32 €
Añadir al carritoTambién conocida como judía mungo, es uno de los alimentos más valiosos....
4,23 €
Añadir al carritoGarbanzo de color negro por fuera y amarillento por dentro, con un sabor mas...
4,99 €
Añadir al carritoLenteja pequeña de forma mas redondeada que la clásica, de color negro,...
4,99 €
Añadir al carritoSaco/ malla para legumbres. Fabricada en nylon alimentario, muy resistente...
4,65 €
Añadir al carrito4,49 €
Añadir al carritoLa alubia del ganxet también es llamada mongeta del ganxet, fesol del ganxet...
14,99 €
ORIGEN: ARAGÓN Peso: 1kg
5,99 €