Hojas de Alcachofera

Hojas de Alcachofera

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Hojas de Alcachofera

Hojas de Alcachofera

Planta herbácea típicamente conocida por sus frutos, las alcachofas, de amplio uso culinario.

Ingredientes: Hojas sanas, limpias y desecadas de Cynara scolymus.

Se caracteriza por tener, entre sus componentes, cinarina (aumenta la secreción biliar; efecto diurético) y esteroles (limitan la absorción de colesterol en el intestino)

Propiedades: Digestiva, antioxidante, antiinflamatoria, controla el colesterol y los trigliceridos. Cuida de nuestro hígado, previene enfermedades cardiovasculares. Rica en vitaminas A, B y minerales como hierro, magnesio, potasio y sodio. 

Compañero ideal en las dietas de adelgazamiento.

Peso: 50gr

Cantidad

Disfruta del sabor concentrado y la versatilidad de nuestras Hojas de Alcachofera

Te presentamos nuestras hojas de alcachofera secas, un elemento esencial para cualquier cocinero aficionado o profesional que busca elevar sus creaciones culinarias. Nuestras hojas de alcachofera secas son cuidadosamente seleccionadas y secadas para preservar su sabor concentrado y sus nutrientes. Con un toque distintivo de amargor y una textura crujiente, estas hojas son perfectas para infusiones, condimentos, salsas y aderezos. Su versatilidad en la cocina gourmet las hace ideales para una amplia gama de platos, desde risottos hasta platos de pasta, ensaladas y más. Además de su delicioso sabor, las hojas de alcachofera secas también son conocidas por sus beneficios para la salud, siendo ricas en antioxidantes y compuestos bioactivos que promueven la salud digestiva y hepática. Añade un toque de distinción a tus platos con nuestras hojas de alcachofera secas y descubre la magia de la cocina gourmet en tu propia cocina.

Descubre todas las propiedades de las Hojas de Alcachofera

. Digestiva: Contiene cinarina, un compuesto que estimula la producción de bilis, lo que ayuda a la digestión de las grasas.

. Desintoxicante: Ayuda a desintoxicar el hígado y a eliminar toxinas del organismo, lo que es beneficioso para la salud hepática.

. Baja en calorías: Es un alimento bajo en calorías y rico en fibra, lo que la convierte en una excelente opción para los que buscan perder peso o mantener una dieta equilibrada.

. Antioxidante: Ayuda a combatir el daño celular y el envejecimiento prematuro.

. Reguladora del colesterol: Ayuda a reducir los niveles del colesterol LDL (el "malo") y aumentar el colesterol HDL (el "bueno").

. Control del azúcar en sangre: Ayuda a regular los niveles de azúcar en sangre, lo que es beneficioso para personas con diabetes.

. Rica en nutrientes: Es fuente de vitaminas y minerales como ácido fólico, vitamina K, magnesio y potasio.

. Diurética: Ayuda a aumentar la producción de orina, lo que es útil para eliminar el exceso de líquidos y reducir la hinchazón.

Recuerda que, aunque la alcachofera tiene infinidad de beneficios para nuestra salud, se recomienda consultar a un especialista antes de su uso.

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