Tandoori Masala

Tandoori Masala: la esencia de la cocina india en una mezcla de especias

El Tandoori Masala es una mezcla de especias tradicional originaria del norte de la India, famosa por aportar color, aroma y un sabor profundamente exótico a todo tipo de platos, especialmente al clásico pollo tandoori. Esta mezcla es esencial para los amantes de la cocina india y para quienes desean explorar nuevos sabores desde casa.

En nuestra tienda online te ofrecemos un Tandoori Masala de calidad premium, elaborado con ingredientes 100% naturales, perfecto para dar vida a tus recetas con un toque auténtico y especiado.

¿Qué es el Tandoori Masala?

El Tandoori Masala es una mezcla de especias secas que tradicionalmente se utiliza para marinar carnes y aves antes de cocinarlas en horno tandoor, un horno de barro típico de la India. Hoy en día, es común utilizar esta mezcla también en sartenes, parrillas o hornos convencionales.

Ingredientes típicos del Tandoori Masala

Aunque cada mezcla puede variar, los ingredientes esenciales suelen incluir:

• Pimentón

• Cilantro

• Comino

• Colorante

• Ajo en polvo

• Jengibre

• Canela

• Nuez moscada

• Clavo

• sal

• Romero
• Tomillo
• Laurel

Esta combinación crea una sinergia perfecta entre especias dulces, picantes y terrosas, que aportan profundidad y complejidad a cada bocado.

Propiedades y beneficios del Tandoori Masala

Además de su inigualable sabor, el Tandoori Masala ofrece una serie de beneficios derivados de sus ingredientes naturales y especias tradicionales.

Rico en antioxidantes y antiinflamatorios naturales

Gracias a la presencia de cúrcuma, jengibre, ajo y comino, esta mezcla favorece:

• La digestión

• La circulación sanguínea

• La reducción de la inflamación

• El fortalecimiento del sistema inmunológico

Alternativa saludable para dar sabor

El Tandoori Masala permite añadir sabor a tus platos sin recurrir a salsas industriales, azúcares añadidos o grasas innecesarias. Es ideal para cocinar de forma sabrosa y natural.

Usos culinarios del Tandoori Masala

El uso más famoso del Tandoori Masala es el pollo tandoori, pero esta mezcla versátil se puede aplicar a muchas otras recetas.

Platos tradicionales

• Pollo, cordero o pescado marinado con yogur y Tandoori Masala

• Tandoori de verduras asadas

• Paneer tandoori (queso fresco marinado)

• Masalas para curry o salsas especiadas

Cocina creativa e internacional

• Añadir a hamburguesas o albóndigas para un toque indio

• Usar como condimento en patatas, arroces o pasta

• Mezclar con yogur como dip especiado

• Incorporar en sopas, caldos o cremas para enriquecer el sabor

¿Cómo preparar una marinada con Tandoori Masala?

Una de las formas más comunes de usar esta mezcla es en marinadas para carnes o vegetales:

1. Mezcla 2 cucharadas de Tandoori Masala con 1 taza de yogur natural

2. Añade zumo de limón y un chorrito de aceite de oliva

3. Marina la carne o vegetales al menos 2 horas (ideal toda la noche)

4. Cocina al horno, plancha o parrilla para obtener un sabor auténtico

¿Por qué comprar Tandoori Masala en nuestra tienda online?

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El Tandoori Masala es una puerta directa al corazón de la cocina india. Ya sea para preparar un clásico tandoori o para experimentar con recetas nuevas, esta mezcla te ofrece un mundo de sabor en cada cucharada. Compra ahora en nuestra tienda online y transforma tu cocina con el color, el aroma y el sabor del Tandoori Masala original.