Pimienta Negra Grano
Se obtiene de la planta Pipper Nigrum.
Se recoge en la etapa en que el fruto está medio maduro.
Intenso aroma y sabor picante.
Usos: salsas, ensaladas, marinados, postres...
Propiedades: Antiinflamatoria, antioxidante, estimulante, digestiva, diurética, antibiótica...
Peso: 400gr
Pimienta Negra Grano
Se obtiene de la planta Pipper Nigrum.
Se recoge en la etapa en que el fruto está medio maduro.
Intenso aroma y sabor picante.
Usos: salsas, ensaladas, marinados, postres...
Propiedades: Antiinflamatoria, antioxidante, estimulante, digestiva, diurética, antibiótica...
Peso: 400gr
La pimienta negra en grano es una de las especias más utilizadas y valoradas del mundo. Su aroma intenso, sabor picante y versatilidad culinaria la convierten en un ingrediente fundamental tanto en recetas tradicionales como en platos contemporáneos. Molida en el momento, ofrece un frescor y potencia de sabor incomparables.
En nuestra tienda online te ofrecemos pimienta negra en grano de alta calidad, seleccionada cuidadosamente en origen para garantizar su pureza, potencia y frescura.
La pimienta negra proviene del fruto inmaduro de la planta Piper nigrum. Tras la recolección, los granos se fermentan y se secan al sol, lo que les da su característico color oscuro y su textura rugosa.
Sabor picante, cálido y profundo
Aroma intenso con notas terrosas y levemente cítricas
Ideal para moler al momento y conservar todas sus propiedades
Perfecta para dar vida a una gran variedad de platos salados (¡e incluso algunos dulces!)
Además de ser una especia versátil, la pimienta negra destaca por sus propiedades medicinales y nutricionales, gracias a su contenido en piperina.
La piperina estimula las secreciones digestivas, ayudando al cuerpo a absorber mejor los nutrientes y a procesar los alimentos más fácilmente.
La pimienta negra combate el daño celular causado por los radicales libres, ayudando a mantener un sistema inmunológico fuerte.
Es especialmente eficaz para aumentar la biodisponibilidad de la curcumina, el principio activo de la cúrcuma, potenciando así sus beneficios antiinflamatorios y antioxidantes.
La pimienta negra entera es ideal para utilizar en molinillos o para infusionar directamente en caldos y guisos. Aporta un toque de sabor fresco y picante que realza todo tipo de preparaciones.
Carnes asadas, estofadas o a la plancha
Pescados, mariscos y ceviches
Arroces, guisos, sopas y caldos
Salsas, adobos y marinados
Verduras asadas, ensaladas y cremas
Cada vez más presente en repostería moderna, combina sorprendentemente bien con chocolate, frutas como la fresa o el mango, e incluso en cócteles y bebidas calientes.
Nuestra pimienta negra en grano se cultiva en zonas seleccionadas, se seca de forma tradicional y se envasa sin aditivos ni conservantes. Así conservamos al máximo su calidad, aroma y sabor.
✔ Pimienta entera 100% natural
✔ Granos grandes, homogéneos y con alto contenido en aceites esenciales
✔ Sin gluten, sin alérgenos y apta para dietas veganas
✔ Envasado de forma totalmente artesanal
✔ Ideal para uso doméstico y profesional
Incorpora la pimienta negra en grano a tu despensa y disfruta de una especia esencial, versátil y saludable. Potencia tus recetas con un sabor auténtico y natural. Haz tu pedido ahora y recíbelo en casa con todas las garantías de calidad.
