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Se obtiene de la planta Pipper Nigrum.
Se trata del grano totalmente maduro sin cáscara.
De sabor más suave que la pimienta negra.
Usos: salsas, marinados, estofados, guisos de arroz, postres y dulces...
Propiedades: Antioxidante, analgésica, digestiva, diurética, antidepresiva...
Peso: 425gr
Muy apreciada en la cocina hindú. Sabor picante, amargo y aroma intenso....
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