Pimentón Dulce

Pimentón dulce: el sabor y colorido que transforma tus recetas

El pimentón dulce es una de las especias más emblemáticas de la cocina mediterránea y latinoamericana. Su sabor suave, ligeramente dulce y su aroma característico aportan profundidad, color y calidez a cualquier plato. Es el ingrediente estrella en guisos, salsas, embutidos y recetas tradicionales como el pulpo a la gallega, el chorizo o las lentejas estofadas.

En nuestra tienda online, te ofrecemos pimentón dulce de la más alta calidad, cuidadosamente seleccionado, molido y envasado para conservar todo su sabor y propiedades.

¿Qué es el pimentón dulce?

El pimentón dulce se obtiene del secado y posterior molienda de pimientos rojos dulces (Capsicum annuum). Dependiendo del método de secado, puede tener matices ahumados o suaves, pero siempre conserva un sabor redondo y poco picante que lo convierte en una especia muy versátil.

Diferencia entre pimentón dulce, picante y agridulce

• Dulce: sabor suave y sin picor, ideal para todo tipo de paladares.

• Picante: con un toque de guindilla, para recetas más atrevidas.

• Agridulce: un equilibrio entre dulce y picante, muy usado en embutidos.

El pimentón dulce que ofrecemos es 100% natural, sin aditivos ni colorantes, y proviene de pimientos cuidadosamente cultivados y secados de manera tradicional.

Propiedades del pimentón dulce para la salud

Además de su uso culinario, el pimentón dulce es una fuente natural de nutrientes esenciales.

Rico en antioxidantes

Contiene carotenoides como la capsantina y la beta-carotina, que ayudan a proteger las células del daño oxidativo.

Fuente de vitamina A, E y C

Apoya la salud visual, fortalece el sistema inmunológico y tiene propiedades antiinflamatorias.

Favorece la digestión

Estimula la producción de jugos gástricos y mejora la digestión, especialmente en comidas grasas o pesadas.

Usos culinarios del pimentón dulce

El pimentón dulce es una especia clave en muchas recetas tradicionales, pero también es ideal para innovar en la cocina.

Recetas clásicas donde brilla el pimentón

• Guisos y estofados (lentejas, garbanzos, fabada)

• Carnes marinadas y asadas

• Sopas y cremas como el gazpacho o salmorejo

• Arroces, paellas y fideuás

• Tortillas, huevos al plato y patatas bravas

En embutidos y aliños

Es fundamental en la elaboración de chorizos, sobrasadas y adobos caseros. También se puede espolvorear sobre quesos curados, aceitunas o hummus para dar un toque especial.

¿Por qué elegir nuestro pimentón dulce?

Seleccionamos pimientos de primera calidad, secados de forma natural o ahumada (según origen), y molidos finamente para ofrecerte un producto de aroma profundo, sabor equilibrado y color intenso.

✔ 100% natural y sin aditivos
✔ Color rojo intenso y aroma fresco
✔ Disponible en versión tradicional o ahumada
✔ Apto para veganos y sin gluten

Pimentón dulce: sabor tradicional con calidad gourmet

Descubre el sabor auténtico del pimentón dulce en tu cocina y dale vida a tus recetas con el toque justo de color, aroma y tradición. Añádelo ya a tu carrito y disfruta de una especia versátil, saludable y deliciosa, directamente en tu cocina.