Cúrcuma Raíz

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Cúrcuma Raíz

Raíz desecada de Curcuma Longa.

Muy apreciada en la cocina hindú.

Sabor picante, amargo y aroma intenso.

Usos: Principalmente como colorante alimentario, pero también mezclada con curry, en mostazas, salsas, encurtidos...

Para su empleo es necesario rallarla.

Propiedades: Antiinflamatoria, antioxidante, digestiva, analgésica, estimulante...

Peso: 400gr

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