Alga Wakame Undaria

El alga Wakame es una alga originaria de Japón y de Corea, aunque crece en nuestras costas Gallegas. Se puede consumir cruda, cocinada, al vapor o sofrita. Las algas son muy recomendadas para las personas con problemas de peso, ya que contienen un aminoácido que provoca la sensación de saciedad. Recomendada para veganos, para suplir los déficits de hierro y calcio. Buena para personas que sufren anemia y embarazadas gracias al ácido fólico que contiene.

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