Trompeta Negra

Conocida como Trompeta de los muertos o Trompeta de la muerte. Al contrario de lo que su nombre indica es una seta muy buena de sabor y versátil en la cocina, usada en carnes, pescados, guisos, estofados, tortillas, arroces, pastas o revueltos. 

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Sumérgete en una experiencia culinaria sofisticada con nuestra Trompeta Negra deshidratada Gourmet

Te invitamos a descubrir nuestra exclusiva trompeta negra deshidratada, disponible en nuestra tienda online. Estas setas, también conocidas como "craterellus cornucopioides", son apreciadas por su sabor intenso y su distintiva forma en embudo, lo que las convierte en un ingrediente único y versátil en la cocina gourmet. Nuestra trompeta negra deshidratada se cosecha en su punto óptimo de madurez y se deshidrata cuidadosamente para conservar su sabor y nutrientes naturales. Con su textura firme y su sabor concentrado, es perfecta para una variedad de platos, desde risottos y guisos hasta ensaladas y salsas. Además de su exquisito sabor, la trompeta negra deshidratada es una excelente fuente de nutrientes, incluyendo vitaminas del complejo B y antioxidantes, que promueven una dieta equilibrada y saludable. Experimenta la sofisticación culinaria con nuestra trompeta negra deshidratada gourmet y lleva tus platos a nuevas alturas de sabor y elegancia. Explora nuestra tienda online y descubre la calidad y autenticidad de nuestra trompeta negra deshidratada hoy mismo.

Modo de empelo: 

Hidratar las setas hirviéndolas en agua durante un minuto o dejándolas en remojo en agua tibia (30º-40º) durante unas horas. Su tamaño aumentará significativamente. 

Una vez hidratadas se pueden utilizar como si fueran frescas. El agua de la hidratación puede utilizarse para enriquecer el sabor de tus platos.